Glutamina – Que es, función, propiedades, como tomar, suplementos, comprar

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La glutamina es un aminoácido que es un componente esencial de las proteínas. Su cuerpo produce glutamina para mantener las funciones corporales normales pero si expone a mucho estrés o un ejercicio muy intenso podría necesitar aumentar la ingesta de productos ricos en este aminoácido

Es el aminoácido más abundante del cuerpo y se almacena principalmente en los músculos y los pulmones. Como su cuerpo puede sintetizarla se considera un aminoácido no esencial. Realiza muchas funciones en el cuerpo humano como ayudar a reparar tejidos, eliminar productos de desecho como el amoniaco, ayuda al sistema inmunológico, la función cerebral y la digestión.

La glutamina es esencial para mantener la función intestinal y ayudar en la respuesta inmune también. Después de que se sintetice en el músculo esquelético, se libera en el torrente sanguíneo y se transporta al riñón, al hígado y al intestino delgado y a las células del sistema inmunológico donde desempeña otro papel vital. La glutamina es utilizada por los glóbulos blancos y contribuye a la función normal del sistema inmunológico. Los individuos con enfermedades relacionadas con el debilitamiento muscular y el sistema inmunitario, como el cáncer o el VIH, que pueden ser incapaces de fabricar su propio suministro pueden beneficiarse de suplementos de glutamina tomados junto con otros aminoácidos. Ponerse enfermo o perder masa muscular son signos potenciales de un déficit del aminoacido.

Las personas con enfermedades pueden beneficiarse de consumir mas glutamina ya que el cuerpo aumenta la demanda del aminoácido.

La L-glutamina es el aminoácido más abundante en el torrente sanguíneo y constituye el 35% del nitrógeno del aminoácido en la sangre y es esencial porque el cuerpo lo usa en grandes cantidades.

Los usos más comunes de los suplementos proteicos con glutamina son perder peso rápidamente, quemar grasa y aumentar la masa muscular. La ciencia ahora está demostrando que los beneficios son abundantes  y que este aminoácido es especialmente provechoso mejorar su salud total.

 

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Glutamina en el deporte

La glutamina tiene un papel clave en el metabolismo proteico, el volumen de las células y el catabolismo. También aumenta su capacidad para secretar la hormona del crecimiento humano, que ayuda a metabolizar la grasa corporal y promover el crecimiento muscular. La capacidad anticatabolica de la glutamina previene la ruptura de los músculos. Esto es especialmente útil para las personas que quieren deshacerse de grasa corporal sin perder músculo.

Los músculos son la mayor fuente de glutamina para su cuerpo. El 60% de toda la glutamina en el cuerpo se almacena en los músculos. Cuando una persona se lleva a cabo una actividad física intensa se requiere más que la cantidad total producida por el organismo. Si el cuerpo no puede obtenerla del torrente sanguíneo, debe tomarla rompiendo la glutamina almacenada en los músculos y la enviará al torrente sanguíneo.

En estas circunstancias se requiere la suplementación con glutamina especialmente después de un intenso periodo de ejercicio ya que se pueden reducir hasta en un 50% sus niveles.

Cuando se ha roto el tejido muscular se requiere glutamina para conducir la proteína en las células musculares donde se sintetizará para el crecimiento muscular. Si el cuerpo se ve forzado a producirla si no usa suplementos puede tardar varias horas, o incluso días, para que sus niveles de glutamina vuelvan a ser normales.

La glutamina se necesita en todo el cuerpo para obtener un rendimiento óptimo. Su intestino delgado requiere mucha cantidad en su cuerpo y su sistema inmunológico también necesita porque los niveles se agotan durante los entrenamientos, los culturistas son más susceptibles a las enfermedades y la suplementación de L-glutamina es mas importante, no necesariamente para ganar más músculo, sino para el mantenimiento.

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Función de la glutamina

Ayuda a la síntesis de proteínas y ayudar a equilibrar los niveles de pH.

Elimina el exceso de amoniaco convirtiéndolo en otros aminoácidos y urea.

Es un elemento fundamental de las proteínas, y es una fuente primaria de energía para las células que recubren el tracto gastrointestinal especialmente el intestino delgado.

Promueve la salud digestiva y la inmunidad, ya que el revestimiento del tracto gastrointestinal es la primera línea de defensa contra microorganismos patógenos.

También sirve como fuente de energía de las células musculares.

 

Propiedades de la glutamina

Entre las propiedades de la glutamina está que es un donante de carbono y nitrógeno y ayuda a restablecer el glucógeno que restablece la energía. La glutamina es el componente más importante de la proteína muscular, y ayuda a reparar y construir el músculo.

Propiedades en el deporte

La glutamina se ha relacionado con la síntesis de proteínas. Evita que su músculo sea catabolizado con el fin de proporcionar energia para otras células en el cuerpo.

Ayuda a mantener el volumen celular y la hidratación, acelerando la curación y la recuperación muscular al reponer los niveles de glutamina en declive durante los entrenamientos intensos.

La investigación ha demostrado que la glutamina puede ayudarle a producir niveles de hormona del crecimiento. Un estudio ha mostrado 2 gramos de L-Glutamina aumento de las hormonas de crecimiento en más del 400%.

La glutamina puede servir para estimular su sistema inmunológico. Para culturistas, esto es importante ya que los entrenamientos pesados ​​tienden a agotar en gran medida los niveles de glutamina.

 

 

Culturismo

la L-glutamina es beneficiosa para aumentar el rendimiento deportivo, aumentar el metabolismo, mejorar la recuperación o aumentar la masa muscular.

Estimula la síntesis de proteínas musculares donando nitrógeno para construir proteínas
Disminuye el tiempo de recuperación muscular
Aumenta la producción y liberación de la hormona del crecimiento
Disminuye el catabolismo muscular durante el ejercicio
Aumenta la resistencia al reponer el glucógeno en condiciones de depleción de glucógeno
Disminuye las posibilidades de enfermedad o infección mediante el refuerzo de su sistema inmunológico
Evita el sobreentrenamiento de cargas altas y actividades de larga duración

Durante un entrenamiento intenso requieren más glutamina ya que pueden bajar los niveles plasmáticos un 30%. En esta situación el cuerpo puede utilizar el musculo para producir energía en vez de los carbohidratos.

La suplementación mejora la recuperación en entrenamientos con mucho peso porque mejora la hidratación muscular y ayuda al proceso de recuperación muscular reduciendo el tiempo de recuperación ya que reponer los niveles después de una sesión intensa puede llevar hasta cinco días.

Aumenta el metabolismo

La glutamina estimula la secreción de la hormona de crecimiento ayudando con el metabolismo de la grasa y el crecimiento muscular. Al tomarla el aumento de la respuesta hormonal conduce a un aumento de la tasa metabólica en reposo y mejora el efecto después del ejercicio.

Un estudio informó que la glutamina también ayuda a la secreción de la hormona del crecimiento humano apoyando el nuevo crecimiento del músculo. La investigación ha indicado que los niveles de HGH crecen casi un 400 por ciento después de suplir con L-glutamina. Esta respuesta hormonal lleva a un aumento en la tasa metabólica en reposo y mejora el efecto después del ejercicio. Este efecto es esencial para quemar la grasa, la pérdida de peso y aumentar la masa del músculo. Ayuda a suprimir los niveles de insulina y estabilizar la glucosa en la sangre permitiendo al cuerpo utilizar menos masa muscular para mantener el azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina en las células.

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Mejora la Inmunidad

La glutamina ayuda a mejorar la respuesta inmune relacionada con el intestino. Un estudio médico encontró que beneficia al cuerpo regulando la respuesta inmune de IgA. El IgA es un anticuerpo que ataca a los virus, las bacterias y se asocia con la sensibilidad alimenticia y la alergia.

Cambien normaliza los efectos de la respuesta inmune TH2 que estimula las citoquinas inflamatorias y reduce la inflamación intestinal pudiendo ayudar a las personas a recuperarse de la sensibilidad alimenticia.

Aumenta la energía

Uno de sus principales propiedades es limpiar el cuerpo cuando tiene altos niveles de amoníaco convirtiendo el exceso de amoníaco en otros aminoácidos y urea.

Hacer una hora de ejercicio puede causar una reducción del 40% de la glutamina del cuerpo y tiene un impacto negativo en el entrenamiento de resistencia pudiendo conducir al síndrome de sobreentrenamiento. Beneficia a los atletas de resistencia al aumentar el sistema inmunológico pudiendo reducir la probabilidad de sufrir el síndrome de sobreentrenamiento.

Problemas digestivos

Entre sus propiedades mejora los problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, diverticulitis, el síndrome de intestino permeable o dolencias asociadas con el intestino.

Debido a que es la principal fuente de energía para las células del intestino delgado, se ha demostrado que mejora el intestino en los estudios clínicos. Un estudio encontró que el suplemento disminuyó la permeabilidad intestinal, beneficia la colitis ulcerosa y la enfermedad inflamatoria intestinal.

Si usted tiene Hashimoto o una tiroides hipoactiva, es aconsejable añadir mas a su dieta.

 

Diabetes

La glutamina beneficia a los diabéticos ya que quema grasa y aumenta la masa muscular magra ayudando a mejorar los niveles de insulina y estabilizar la glucosa en sangre permitiendo que el cuerpo utilice menos masa muscular para mantener la sensibilidad a la insulina.

 

 

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Como tomar glutamina

Si se pregunta como tomar glutamina debe saber que si usted tiene una dieta equilibrada y no realiza ejercicio intenso probablemente no necesite suplementar.

Si se esta sometiendo a un entrenamiento riguroso o sufre de alguna de las enfermedades antes mencionadas puede que necesite complementar su dieta con suplementos de glutamina ya que es una excelente manera de mejorar su sistema inmunológico y mejorar su capacidad de combatir infecciones y enfermedades.

Los suplementos se requieren cuando los almacenes de la glutamina son bajos. Y los niveles de glutamina están más bajos después de la actividad física. Usted debe tomar glutamina tan pronto como sea posible después de su entrenamiento. La mayoría de los culturistas prefieren añadir suplementos a su batido después del entrenamiento.

Para proporcionar cierta perspectiva, considere que los pacientes enfermos reciben generalmente una infusión intravenosa constante de entre 20 y 30 gramos de glutamina por día con una biodisponibilidad de  100 por ciento.

Consumida oralmente no se absorbe  más del 30 por ciento de la glutamina. Por lo tanto, recomiendo hasta 10 gramos de glutamina por día en dosis divididas a lo largo del día, preferiblemente con comidas o bocadillos que contengan carbohidratos para apoyar la utilización de la glucosa.

En los días de entrenamiento se recomienda consumirla antes o durante el ejercicio para apoyar la hidratación, el transporte de electrolitos y el metabolismo de los BCAA. Usted podría tomar 5 gramos antes, durante, y después de su entrenamiento, o usted podría reducir esas dosificaciones si usted también dosifica en las horas después de ejercicio.

En días sin entrenamiento, consumir menos a intervalos frecuentes, al menos cada 2-3 horas, para mantener un aumento en las concentraciones de glutamina plasmática. extremo.

La mejor dosis que se utiliza es de 2 a 5 gramos dos veces al día, y hasta 10 gramos diarios para los atletas con entrenamientos intensos.

El exceso de no suele causar problemas pero si lo toma mucho tiempo es una buena idea también para complementar con vitaminas del complejo B, especialmente la vitamina B12, que controla la acumulación de glutamina corporal.

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Suplementos de glutamina

Los suplementos de glutamina se toman mejor justo después o justo antes de los entrenamientos para que mejoren el metabolismo,la pérdida de peso, la mejora del musculo y la recuperación muscular.

La glutamina es un aminoácido. Se encuentra comúnmente en una gran cantidad de alimentos que contienen un alto nivel de proteína. Muchos tipos de judias, pescado y carnes rojas son ejemplos de algunos de estos alimentos. Los suplementos de glutamina pueden ayudar al cuerpo a construir y mantener la masa muscular, mejorar la función mental y pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Debido a estas propiedades, hay un gran número de personas que usan suplementos de glutamina como una forma de ponerse en forma. Sin embargo, muchas personas no están seguras de cuál elegir. Hay dos tipos diferentes de suplementos para elegir. Cada uno de ellos ofrece sus propios beneficios específicos.

L-glutamina

Se llama por su forma libre y debe tomarse idealmente con los alimentos para su correcta absorción por el cuerpo.

Trans-Alanyl o Alanyl-L-Glutamina

Es un aminoácido unido a otro aminoácido, que lo digiere mucho mejor y puede tomarlo con el estómago vacío.

Polvo de glutamina

Es uno de los suplementos de glutamina mas populares y su principal beneficio proviene del hecho de que es extremadamente fácil mezclar con cualquier tipo de líquido que usted elija. Mezclando este polvo con el zumo de fruta es posible obtener muchos nutrientes esenciales. También se puede obtener energía si la persona planea realizar una actividad vigorosa o hacer ejercicio. Una persona comenzará a experimentar los beneficios poco después de terminar la bebida. Esto se debe a que el nutriente está en forma líquida.

Cápsulas

Una cápsula de glutamina es otro tipo de suplemento fácil y sencillo para que una persona  la ingiera. No da a una persona el impulso rápido de la energía que está disponible tomando el suplemento del polvo. Sin embargo, la cápsula proporciona el beneficio de liberar el aminoacido en su cuerpo durante todo el día. Esto puede ser útil si usted tiene un trabajo que va a requerir estar alerta durante muchas horas.

 

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Comprar glutamina

Usted puede estar preguntándose cuál de estos suplementos comprar y que proporcione la mayoría de la nutrición a su cuerpo. En realidad, tanto la cápsulas como los suplementos de glutamina en polvo proporcionan el mismo nivel de nutrición. La diferencia está en la forma en que la nutrición se distribuye a través de su cuerpo.

Qué suplemento compra debe depender de la razón por la que consume glutamina adicional. Si usted necesita algo para ayudar a regular su nivel de azúcar en la sangre y mantenerlo a raya durante todo el día, usted debe considerar tomar las cápsulas. Si usted hace mucho ejercicio y necesita algo para darle un impulso en la energía para ayudarle a maximizar su entrenamiento, el polvo combinado con un líquido que sea rico en nutrientes es la mejor solución para usted.

La buena noticia es que encontrar uno de estos suplementos no es una cosa difícil de hacer. Tanto las cápsulas como los suplementos en polvo se pueden comprar en cualquier tienda que venda suplementos vitamínicos. Las tiendas de vitaminas y las tiendas de alimentos saludables son apuestas seguras para tener ambos suplementos. También  puede comprar a través de Amazon o Ebay.

Si usted todavía no está seguro de cuál comprar pruebe las cápsulas durante algunas semanas. Si no funcionan suficientemente bien y usted necesita un poco de energía extra, empiece a tomar el polvo. El resultado final debe sentirse más saludable en general.

 

Alimentos ricos en glutamina

La glutamina se degrada cuando esta expuesta al calor por lo que se recomienda tomar alimentos en crudo y lo menos cocinados posible. Cocinar estos alimentos es necesario para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos aunque destruye gran parte de la disponibilidad del aminoácido, sin embargo. Usted todavía puede obtener algo incluyendo carnes cocidas y preparados como el sushi.

Verduras

Muchos vegetales crudos tienen niveles de glutamina altos.

Espinaca cruda                                      Repollo                                         Perejil crudo

Judias                                                 Legumbres

Proteínas animales

Carnes de vacuno, aves, cerdo, pescado y vísceras.

Los huevos son otra fuente de proteína apropiada para las personas que evitan la carne.

Alimentos lácteos

La leche, el yogur, queso ricotta y queso cottage. La leche de cabra es aún más alta en glutamina que la leche de vaca.

Hay alimentos que contienen glutamina también contienen altos niveles de vitamina K, que puede comprometer la eficacia de la warfarina y algunos medicamentos para la coagulación.

 

 

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Efectos secundarios de la glutamina

Respecto a los efectos secundarios de la glutamina es posiblemente segura para la mayoría de los adultos cuando se toma por vía oral en dosis de hasta 40 gramos diarios, y cuando se utiliza por vía intravenosa en dosis de hasta 600 miligramos por kilogramo de peso diario.

Niños

Los niños de 3 a 18 años de edad no deben recibir dosis mayores de 0,7 gramos por kilo de peso diario. No se conoce suficiente información sobre la seguridad de dosis más altas en niños.

Embarazo y lactancia

No se conoce suficientemente el uso durante el embarazo y la lactancia por lo que evite el uso.

 

Cirrosis

La glutamina podría empeorar esta condición. Las personas con esta condición deben evitar los suplementos.

 

Enfermedad hepática grave

La glutamina podría empeorar esta condición por lo que no lo uses.

 

Sensibilidad al glutamato monosódico

Si usted es sensible también podría ser sensible porque el cuerpo convierte glutamina en glutamato.

 

Trastorno mental

Podría causar algunos cambios mentales en las personas con manía. Evite el uso.

 

Convulsiones

Existe cierta preocupación de que podría aumentar la probabilidad de convulsiones en algunas personas.

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