Ácido úrico alto – Que es, causas, sintomas y tratamiento

El ácido úrico alto o hiperuricemia es  tener niveles altos de ácido úrico y se produce cuando se concentra el exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un producto de desecho que se produce cuando el cuerpo descompone sustancias, como las purinas de los alimentos. El ácido úrico normalmente se transporta por la sangre, pasa a través de los riñones y es excretado en la orina.

Varios factores contribuyen al desarrollo del ácido úrico alto como tener niveles altos niveles de nitrógeno o purines, que se acumulan más rápido de lo que pueden ser eliminados, el mal funcionamiento riñones o condiciones médicas preexistentes. Los síntomas de hiperuricemia incluyen fatiga, inflamación articular como la gota o la formación de cálculos renales. Los cambios en la dieta pueden ayudar a mejorarlo, pero en el caso de tener síntomas que le preocupen consulte a su médico para evaluar los niveles de ácido úrico y determinar el mejor tratamiento para usted.

Aproximadamente uno de cada cinco personas tienen el ácido úrico alto aunque la mayoría de las personas con niveles altos de ácido úrico no tiene síntomas ni problemas.

Causas del ácido úrico alto

Tener el ácido úrico alto se produce cuando los riñones no eliminan eficientemente el ácido úrico. Entre las causas que lo provocan se incluye alimentos ricos en purines, tener sobrepeso, tener diabetes, tomar diuréticos o beber demasiado alcohol.

Los alimentos ricos en purinas son el hígado, la carne de caza, las anchoas, las sardinas, salsa, frijoles secos y guisantes, setas, reishi y otros alimentos

Otras causas menos comunes son la herencia genética, el hipotiroidismo, tomar medicamentos inmunosupresores, la obesidad o la psoriasis.

También, usted puede controlarse para niveles de ácido úrico alto cuando sometidos a tratamiento de quimioterapia o radiación para el cáncer, se sufre insuficiencia renal o síndrome de lisis tumoral.

 

 

 

Ácido úrico alto – Que es, causas, sintomas y tratamiento

 

Síntomas de ácido úrico alto

Los niveles de ácido úrico alto pueden no ser diagnosticados porque algunas personas pueden ser asintomáticas. Muchas otras personas con niveles altos de ácido úrico pueden experimentar síntomas debido a los efectos del ácido úrico excesivo en sus cuerpos como por ejemplo, la gota, los cálculos renales o la insuficiencia renal.

Gota

La gota es una reacción inmunológica a la acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. La gota se caracteriza por dolor intenso en la articulación del dedo gordo del pie que empeora en respuesta a la mínima presión, con hinchazón, calor y sensibilidad en la articulación. Con niveles de ácido úrico superiores a 10mg/dL aumenta el riesgo de desarrollar gota.

Cálculos renales

Se desarrollan cálculos renales en personas con niveles ácido úrico alto que pueden pasar desapercibidas hasta que se atascan en el uréter causando mucho dolor, dolor al orinar y náuseas o vómitos. Aproximadamente 10% de los cálculos renales detectados están compuestos por ácido úrico. Los síntomas clásicos de cálculos renales son dolor intenso y repentino en el abdomen, flanco y región de la ingle, que tiende a producirse espasmos.

Insuficiencia renal

El síntoma más grave asociado a niveles ácido úrico alto es la insuficiencia renal, que se manifiesta con una disminución al orinar, dificultad para respirar, hinchazón en las extremidades, confusión y somnolencia, fatiga, o dolor en el pecho. Pueden desarrollar insuficiencia renal pacientes con leucemia, linfoma de Hodgkin y linfoma no-Hodgkin y también es una consecuencia de la quimioterapia.

 

 

Tratamiento para el ácido úrico alto

Como tratamiento para el ácido úrico alto su médico probablemente le aconsejará cambios en la dieta y le prescribirá medicamentos para tratar la enfermedad subyacente que puede contribuir a los niveles altos de ácido úrico. En algunos casos los niveles altos de ácido úrico suelen ser secundarios a otras condiciones. Si una condición subyacente es responsable de los niveles de ácido úrico alto, la mejor estrategia de tratamiento es tratar la condición principal.

Cambios en la dieta

Los niveles de ácido úrico alto pueden ser resultado de una dieta rica en purinas. Por lo tanto debe reducir la ingesta de estos alimentos. Se deben evitar alimentos ricos en proteínas y alcaloides, como el azúcar blanco y alimentos fritos. Comer frutas como fresas y beber zumo de cereza negra pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico.

Tratamiento farmacológico

En casos de ácido úrico alto crónico, la mejor opción son medicamentos que bloquean la capacidad del cuerpo para absorber el ácido úrico o que mejoran la capacidad del cuerpo para excretar el ácido úrico. Los medicamentos, alopurinol o febuxostato bloquean la producción de ácido úrico y aumentar la excreción de ácido úrico.

 

 

Ácido úrico alto – Que es, causas, sintomas y tratamiento

 

 

Alimentos prohibidos con el ácido úrico alto

 

El ácido úrico se crea por la descomposición de purinas que son compuestos en una variedad de alimentos a base de plantas y animales. Los riñones eliminan el ácido úrico de la sangre y lo eliminan en la orina. Si su dieta contiene una concentración de purina alta su nivel de ácido úrico puede elevarse lo suficiente como para causar cálculos renales o gota. Para mantener el ácido úrico bajo, es posible que necesite seguir una dieta que restrinja o elimine estos alimentos:

alimentos ricos en grasas

Una dieta alta en grasa puede interferir con la capacidad de sus riñones para eliminar el ácido úrico de la sangre. Evite los productos lácteos grasos como la leche entera o el helado, magdalenas o pasteles que pueden incorporar una gran cantidad de grasa o aceite y aderezos para ensaladas. No consuma alimentos fritos o salsas con crema o queso. Limite la ingesta total de grasa a menos del 30% de las calorías diarias.

 

Algunas verduras

Mientras que la mayoría de las verduras son bajas en purinas, varias contienen una concentración moderadamente alta que oscila entre 50 y 150 miligramos de purinas por cada 100 gramos de alimento. Estas verduras incluyen todos las judías y legumbres, hongos, espinacas, coliflor y espárragos. Usted no debe consumir más de dos porciones de estas verduras semanalmente.

 

Moderación con las proteínas

Consuma solamente una cantidad moderada de proteína animal diaria, un máximo de 170 gramos al día . Debe evitarse estrictamente la carne, las aves y los mariscos con un alto contenido de purina como el hígado o los riñones, la caza, el ganso, la perdiz y los mariscos como mejillones, vieiras, anchoas, camarones y arenques.

Puede comer pollo o pavo sin piel, pescados como el salmón y cortes magros de res o cerdo pueden ser consumidos con moderación.

 

Otros alimentos

Evite extractos de carne, guisos o sopas a base de carne que incluyan caldos o caldos preparados con extractos concentrados de carne. Además, no complemente ni cocine con levadura o cerveza. Algunos tipos de alcohol, especialmente la cerveza, pueden ser ricos en purinas. El alcohol también estimula la producción de compuestos de purina y puede aumentar su nivel de ácido úrico.

 

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