Beneficios de la cebolla para la salud

Los beneficios de la cebolla se conocen desde la antiguedad y son ampliamente conocidos. Las Cebollas son parte de la familia allium de verduras que incluye también al cebollino, el ajo, y los puerros. Han sido cultivadas durante siglos para no sólo su sabor sino también por los beneficios de la cebolla para la salud.

La cebolla puede variar en tamaño, forma, color y sabor. Los tipos más comunes son roja, amarilla y blanca dependiendo de la región del planeta. Su sabor también puede variar de dulce a picante dependiendo de la temporada en que son cultivados y consumidos. Se estima que 100 billones de kilos de cebollas se cosechan cada año.

No importan las lágrimas que traen ya que son aliadas en contra la enfermedad. Las cebollas tienen muchos beneficios para la salud añadiendo infinidad de sabor a la comida. Sin dejar de mencionar que se pueden comprar por poco dinero.

Los posibles beneficios de las cebollas incluyen disminuye el riesgo de varios tipos de cáncer, mejorar el humor y mantener la salud de la piel y el cabello. Se ha comparado con la cúrcuma y el chaga por sus propiedades.

 

Beneficios de la cebolla

 

Las cebollas son un alimento rico en nutrientes y bajas en calorías son ricos en nutrientes beneficiosos como vitaminas, minerales y antioxidantes. Una taza contiene aproximadamente 64 calorías, 15 gramos de carbohidratos, 0 gramos de grasa, 0 g de colesterol, 3 gramos de fibra, 7 gramos de azúcar, 2 gramos de proteína y vitamina C, vitamina B-6 y manganeso. También contienen pequeñas cantidades de calcio, hierro, folato, magnesio, fósforo y potasio y antioxidantes como el azufre.

 

 

beneficios de la cebolla

 

 

 

Beneficios del consumo de cebollas

Consumir frutas y verduras se asocia con un menor riesgo de muchas condiciones relacionadas con el estilo de vida. Muchos estudios han sugerido que aumentar el consumo de alimentos vegetales disminuye el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y aumento de energía. Durante siglos las cebollas se han utilizado para reducir la inflamación y curar las infecciones. Las cebollas crudas reducen la producción de colesterol malo manteniendo tu corazón saludable

Acción diurética

Es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota, cálculos renales o hipertensión por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra. Entre los beneficios de la cebolla está la acción depurativa se debe a que es capaz de eliminar las toxinas y fermentos que se producen en el estómago tras la digestión, por lo que favorece al hígado, páncreas y vesícula. Estas propiedades solo se dan cuando se consume cruda.

Cáncer

Las cebollas han sido estudiadas en relación con el cáncer, especialmente de estómago y colorrectal. Los beneficios de la cebolla y de prevención son probablemente debido en parte a sus compuestos ricos en sulfuro. Una potente quercetina presente en las cebollas es conocida por desempeñar un papel importante en la prevención de cáncer.Aunque se desconoce el mecanismo por el que inhiben cáncer, posibles hipótesis incluyen la inhibición de crecimiento tumoral y la prevención de formación de radicales libres ya que son también una fuente de vitamina C.

En el cáncer de colon el alto contenido de fibra de todas las frutas y verduras se asocian con una reduccion del riesgo. En el cáncer de próstata los investigadores usaron un estudio para investigar la relación entre la ingesta de vegetales de esta familia y encontraron que los hombres con la mayor ingesta tenían el menor riesgo.

La frecuente ingesta de verduras se ha relacionado inversamente con el riesgo de carcer esófago y estómago, varios estudios han demostrado los efectos protectores de consumir cebollas, así como la inhibición del tumor después de la administración de compuestos en animales de laboratorio. Es uno de los beneficios de la cebolla mas prometedores.

 

 

beneficios de la cebolla

 

 

Sueño y estado de ánimo:

El folato, presente en las cebollas puede ayudar con la depresión impidiendo un exceso de homocisteina en el cuerpo, que puede evitar que sangre y otros nutrientes lleguen al cerebro. Este exceso interfiere con la producción de las hormonas serotonina, dopamina y norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.

 

Piel y el cabello

La ingesta adecuada de vitamina C es necesaria para la creacion y mantenimiento de colágeno, que proporciona la estructura adecuada a la piel y el cabello.

 

Acción expectorante, bactericida y fungicida.

Uno de los beneficios de la cebolla mas útil es en procesos como resfriados, catarros, bronquitis, faringitis y otras afecciones respiratorias. También se ha demostrado su beneficios en el tratamiento del asma y de las alergias. Es un potente cardioprotector gracias a su propiedad antitrombótica, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos y baja la tension si se consume de forma habitual. Los fitoquímicos en la cebolla junto con el vitamina C ayudan a mejorar la inmunidad. Las cebollas contienen cromo, que ayuda en la regulación de azúcar en la sangre.

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