Que son los triglicéridos y sus valores normales

Los triglicéridos son compuestos químicos digeridos por el cuerpo para proporcionar energía para el metabolismo y son la forma más común de grasa en el cuerpo. Son el ingrediente principal en los aceites vegetales o las grasas animales y se absorben en el intestino delgado. Esta es la fuente de energía para las células del cuerpo y se acumula en las células grasas y las células del hígado.

Son el tipo de grasa más común en el cuerpo y son necesarios para la salud, pero en cantidades excesivas pueden ser nocivos y aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Cuando usted come más calorías de las que necesita, el cuerpo almacena esas calorías en forma de triglicéridos, que el cuerpo puede usar más tarde para obtener energía.

La mayoría de las grasas que comemos, como los aceites naturales, las grasas animales y las grasas trans, son triglicéridos. Mientras que las grasas saludables y no saludables contribuyen a los niveles de triglicéridos, las grasas trans como la margarina y las grasas saturadas como las carnes rojas , la manteca, algunos productos lácteos grasos, los carbohidratos y el alcohol pueden elevar los niveles de triglicéridos. Las grasas insaturadas como el aceite de oliva, los aguacates, las nueces y los productos lácteos bajos en grasa pueden bajarlos.

Cualquier alimento que comemos que no se utiliza para la actividad de inmediato se convierte en triglicéridos que se agrupan en glóbulos y son transportados por las lipoproteinas a través de la sangre a las células adiposas para ser usados como energía si no hay alimentos disponibles más tarde.

Los triglicéridos se miden usando una prueba común llamada perfil lípidico en el que se verifica los niveles de colesterol bueno y malo.

Las personas con niveles altos de triglicéridos son más propensas a tener niveles altos de colesterol que cuando se acumula en las arterias forma una placa en las paredes que pueden endurecerse o volverse gruesas produciendo aterosclerosis.

La aterosclerosis aumenta el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Los científicos creen que los niveles altos de triglicéridos también pueden indicar otras afecciones que incrementan el riesgo de estas enfermedades, como la obesidad y el síndrome metabólico. Los niveles muy altos de triglicéridos pueden llevar a pancreatitis aguda o ser un signo de diabetes tipo 2, hipotiroidismo, enfermedad renal y enfermedad hepática o afecciones genéticas raras.

 

 

Que son los triglicéridos y sus valores normales

 

Los niveles elevados de triglicéridos en la sangre pueden ser causados por ciertas enfermedades:

Diabetes mal controlada

Enfermedad renal

Cirrosis hepática

Otras enfermedades hepáticas

Hipotiroidismo

Algunos medicamentos

Consumo de alcohol

 

 

Valores normales de triglicéridos

Para conocer los valores normales de triglicéridos su médico puede determinarlos con un simple análisis de sangre. Por lo general se miden con un perfil lipídico que mide su nivel total de colesterol, nivel de HDL, nivel de LDL y nivel de triglicéridos. Se recomienda que todas las personas mayores de 20 años se hagan un perfil cada 4 a 6 años y si sus niveles están elevados debe hacerse pruebas con más frecuencia.

Se recomienda esperar 12 horas después de comer o beber para que le hagan una prueba de los niveles de triglicéridos. Otros factores que pueden afectar los resultados de las pruebas son los niveles de alcohol en la sangre, el ciclo menstrual, el ejercicio o la hora del día.

Los valores normales de triglicéridos en la sangre son inferiores a 150 mg por decilitro (mg/dL) y los valores límite están entre 150-200 mg/dL.

Los valores altos de triglicéridos son los superiores a 200 mg/dl y están asociados con un mayor riesgo de aterosclerosis y enfermedades de las arterias coronarias.

Los valores muy altos de triglicéridos mayores de 500 mg/dl pueden causar una pancreatitis.

Los valores altos de triglicéridos a menudo coexisten con el colesterol total alto y el colesterol malo, el colesterol bueno y la diabetes. Pueden multiplicar los efectos nocivos del colesterol alto, la presión arterial alta y el tabaquismo. Son un factor de riesgo más importante para las mujeres que para los hombres.

 

Como reducir los niveles de triglicéridos

Recuperar los valores normales de triglicéridos puede disminuir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad arterial periférica.

Un estilo de vida saludable incluye comer bien, hacer ejercicio, dejar de fumar y perder peso. Esto puede ser todo lo que se necesita aunque algunas personas además requieren medicamentos por lo que debe consultarlo con su medico

Los siguientes cambios en la dieta pueden ser útiles para reducir los triglicéridos.

Limitar el azúcar

Trate de establecer límites en la frecuencia y cantidad de azúcar que consume. Puede reducir el consumo a la mitad para empezar y lea las etiquetas de los productos que consume para comprobar el contenido de azúcar.

 

Productos integrales

Si usted come arroz blanco, pan y pasta, cambie a productos integrales. Acostumbrarse a la diferencia de sabor vale la pena el esfuerzo por los beneficios para su salud.

 

Consuma mas fibra

La fibra soluble también llega al intestino delgado, donde se combina con el agua para formar una sustancia que se une al colesterol en el intestino delgado y lo elimina del cuerpo reduciendo el colesterol. La fibra soluble también ayuda a controlar los triglicéridos.

Las fuentes ricas en fibra soluble incluyen salvado de avena, salvado de trigo, judías, lentejas y algunas frutas y verduras. Los alimentos ricos en fibra contienen una mezcla de ambos tipos de fibra y debe consumir entre 25 y 35 gramos de fibra total cada día.

 

Evite las grasas saturadas

Limite o evite los alimentos con grasas saturadas y grasas trans como son los alimentos fritos, manteca, mantequilla, leche entera, helados, productos precocinados, bollería, carne y queso. Lea las etiquetas para saber si tienen estas grasas.

 

Tome grasas saludables

Cambie a grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas como son el aceite de oliva, aceite de canola, nueces y pescados grasos como salmón, caballa, trucha, sardinas, arenque y atún.

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